Contempla la Sierra del Guadarrama desde nuestro ventanal panorámico mientras disfrutas de la mejor comida tradicional

En el Restaurante Las Postas te ofrecemos los mejores platos de nuestra cocina tradicional Castellana y de Mercado mientras contemplas la Sierra del Guadarrama desde nuestro ventanal panorámico. Unas vistas privilegiadas acompañadas de todo el sabor de los mejores platos.

Por las noches, podrás cenar en el cálido Salón con chimenea a la luz de las velas.

Nuestras sugerencias

  • Rollitos crujientes de morcilla y confituras, endulzados con lágrimas de P.X

  • Pulpo gallego a la brasa con muselina y aceite de pimentón de la vera

  • Salteado de setas silvestres ,boletus con láminas foie y crema de Módena

  • Judiones de la granja con sus cositas

  • Almejas salteadas a la alicantina y corazones tiernos de alcachofas

  • Solomillo de ternera I.G.P. Sierra de Guadarrama con salsa de trufas y setas

  • Cochinillo de Segovia asado en horno de leña

  • Lomo alto de cebón con patatas panaderas y pimientos de padrón

  • Tarta de queso con frambuesas

  • Milhojas de manzana con crema inglesa

Cocina tradicional y ubicación privilegiada

Restaurante Las Postas te ofrece un doble privilegio para tus sentidos. Degustar platos elaborados con mimo, caseros y naturales y a la vez contemplar unas vistas únicas de un entorno muy especial, el de la Sierra de Guadarrama.