Disfruta de nuestra cocina tradicional Castellana y de Mercado mientras contemplas la Sierra del Guadarrama desde nuestro ventanal panorámico.

Por las noches, podrás cenar en el cálido Salón con chimenea a la luz de las velas.

> CARTA DEL RESTAURANTE

> CARTA DE LA CAFETERÍA Y DESAYUNOS

NUESTRAS SUGERENCIAS

# Crujiente de berenjena con miel de caña

# Pulpo a la parrilla con patata asada y aceite de pimentón

# Salmorejo con crujiente de ibérico
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# Atún rojo, a la parrilla con mermelada de pimientos asados

# Lomo de Buey, fileteado (800 gr.) – (2 personas)

# Cochinillo de Segovia asado en horno de leña

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# Crujiente de Chocolate Negro con Mousse de Naranja

# Hojaldre de Queso Fresco con Frutas del Bosque